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サゴシの天ぷら 

10月9日
広島ブログ



 釣れたての魚は、お刺身が一番

そして、煮つけ、塩焼き、最後にフライか天ぷら。


先日釣れた、サゴシ(サワラの幼魚)を今回は

天ぷらにして頂きました。

DSC_0631_2019100917490845f.jpg

揚げたてを、塩で。

旨い!! しかも、フワフワ!


 やはり白身の魚は天ぷら、またはフライにすると美味しいです。

シンプル イズ ベストとはこのこと?


最近のマイブームは何にでも、コレ!まぁ~今更ですが

6196971_3L1.jpg


 ポン酢にも合うし、最強の薬味かも。


今週末は、台風19号の影響がありそうですね・・・

 東海~関東地方の方は、早めの対策で、被害が出ませんように・・・


おわり
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