2019'01.07 (Mon)

シンプル イズ べすと?!

1月7日
広島ブログ



 今日から仕事始め。  流石に、朝はキツかった~・・・

お正月は喰っては寝てのくり返しで、2kgも太ったと言う・・・。


 今年初のラーメンを三原へ1月5日、食べに行って来ました。

インスタでフォローしてる方が絶賛されてたので、ここぞとばかりに車を走らせ

到着。

「塩そば まえだ」 さん

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このお店の外観の画像は拝借

 とても、ラーメン屋さんとは思えない、割烹?オープンして3年くらいだそうです。

11時半に到着したのに、店内満席

20分待ちでなんとか座れました。

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自分は基本の 塩そば 650円

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嫁は、鰹出汁+魚介系が増した 和そば 680円をチョイス。

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見た目シンプルですが、麺は自家製麺、ザクザクでプリプリ?

で好きなタイプ。 スープはアツアツで

レアなチャーシューが段々と色が変化するくらい。

大根おろしと柚子の香りが、これまたグッド!

見た目あっさり、食べてあっさりですが、後から美味さがジワジワ

伝わる、凄い優等生の1杯で、替え玉を頼もうか悩みましたw


このあと、三原と言えばタコなので・・・


正月の料理で胃が弱ってる時でしたが

 ここのラーメンは、スーっつ胃の中に!

大満足で、また遠いけど伺いたいお店。



つづく

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