2019'09.10 (Tue)

サワラの最強?焼き!

9月10日
広島ブログ




 続・サワラ料理w

オリーブオイルをたっぷり入れたフライパンに

ニンニクを入れて、小麦粉付けてしっかりと焼きます。

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その上に、マヨネーズと味噌、みりんを入れた

ソースをかけて・・・


DSC_0519_201909101732228e7.jpg

スペシュウム光線でバーナーで炙り~!

焦げ目がついてきたら、完成。


簡単なので、ぜひお試しくだされ。

DSC_0521_20190910173221e05.jpg

↑この画像だと、あまり美味しさは伝わらないかも・・・

サワラと味噌の相性はやはり西京焼きで証明済ですから

それプラス、炙ったマヨネーズで香ばしく旨さ倍増!

これぞ、サワラの最強焼き?!


ビールの本数も倍増!


もちろんご飯のお供にも、お酒にももちろん合いますよ!


また釣りに行かねば・・・( ̄ー ̄)ニヤリ



おわり
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