2019'01.06 (Sun)

大きさに反比例!?

1月6日
広島ブログ




 先日、まぐれで釣れた、マダイ!

捌くのに、大変往生しましたw(親父が)


 もちろん、お刺身に。


あと、カマの塩焼き、 頭は骨蒸しにするそうで友人に


 
で、脂は乗ってましたが・・・

DSC_0432_20190106092215a3e.jpg

お味はイマイチ・・・。


やはりデカイ鯛は、身に筋が多く
 あまり美味しくないのです。皮も固いw


個人的には30~40センチくらいの鯛が一番美味しいと思います。

 若くてピチピチした方が・・・


釣るのは豪快な引きで楽しいのですが、
 食べる楽しみは半減します。


やはり食べる楽しみがある魚を釣りたい!



マグロが瀬戸内海に来ないかな?w



おわり
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