2018'02.21 (Wed)

なんでも天ぷら!?

2月21日
広島ブログ



先日、釣れた小メバルちゃん。

ちょっと手間だけど、とても美味しいので、どうやって食べても

美味しい。 小メバルだからと言って、馬鹿に出来ませんよ!奥さん

スーパーで小さいメバルが3匹で500円くらいで売ってますから!


ウロコ落として、3枚におろして 今回は贅沢にも天ぷらに

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揚げたてを塩で!

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旨し!! 


そして、もう1品

今年初ワカメを・・・

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沸騰した鍋に、さっとくぐらせ 綺麗GReeeeNになったらOK


そして、天ぷらに・・・




は、しませんでした。 やってみたかったけど 恐らく水分で

油が弾いて、やけどすると・・・


でも、今度はちゃんと水分切って 天ぷらで食べてみたい。


しかし、ワカメうんまぁ~!



おわり
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