2018'10.15 (Mon)

味噌ラーメンの気分!?

10月15日

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 昨日、朝起きたらお昼は味噌ラーメンの気分でした・・・。

って、どんな朝なん?


 で、行ってみたかったお店。西区東観音にあります、こちら!

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お昼前に行きましたが、ほぼ満席。ちょうどよく駐車場も席も空いたので

良かった!


もちろん初訪なので、味噌ラーメンをオーダー(850円)

+コーンとバター各100円もトッピング。


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着丼、すごいボリューム!

いい匂い~♪w  

コーンとバターと味噌  もやしとミンチ、チャーシューにメンマ

ワカメとネギも沢山!  


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麺はもちろん、黄色く縮れていて、深みとコクのあるスープに

よく絡んで旨し!!


テレビで紹介されてて、一度行ってみたかった

こだわりの一杯。  おすすめです!


店内には、有名人のサイン色紙

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ムムム??

よくみると カープのスライリーのサイン?

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あの格好で?(表現が難しいw)で来たんじゃろか?

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どうやって食べるんじゃろ? 鼻から?w


ラーメン激戦区のこちらのお店

今度は醤油を食べてみよう!

うまかった~♪ ごちそうさまでした!



おわり
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2018'10.12 (Fri)

煮玉子は脇役?!

10月12日
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 ラーメンのトッピング率で

個人的に高いのが、煮玉子。

チャーシューと並び、名脇役?!


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旨いラーメンは、自宅で作れないけど

煮玉子は作れると思い、休みの日に作ってみました。


出来れば半熟

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熟々の熟女の嫁が、妙にゆでたまごの半熟の作り方に

こだわりがあるので、そこだけは任せてみた。


そして、これに漬けて一晩寝かす。

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時折、マゼマセタイム。


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 と、言う事でここまでは、簡単だった煮玉子。

さて、肝心の半熟具合は・・・。




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うぉ~!!!  トロッとしてますよ~♪  奥さん!


味付けも程良く。うまし!

でも、一人で玉子2個分で、ちょっとギブw


やはり、ラーメンと食べるから美味しいんでしょうね!


やはり、脇役は主役にはならない?なれない?



おわり
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2018'09.21 (Fri)

変わらない?!

9月21日
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 久しぶりに、豚骨醤油。


さて、これはどこのラーメン(中華そば)でしょうか?

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正解は!


越後製菓!









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「つばめ」の姉妹店

「つばさ」の中華そば。


オープン当時より、美味しく感じたのは久しぶりだから??

この美味さは変わらないで欲しい。



逆に、変わって欲しいのはこちらのボード


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昨日の試合

怪我をしないかヒヤヒヤしながらテレビを見てました。


あの雨で試合するなら、今後雨天中止は無いんじゃ?


やはり、ドーム球場熱望。 だれか数百億円 ポンと出さんかな?w



おわり
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2018'09.01 (Sat)

冒険しない自分と好きな野菜?

9月1日
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 昨日は石内方面へ納品があったので

お昼時間に合わせて、THEアウトレット広島のフードコートへ


 何を食べようかお店が多いので迷いましたが

お金も勇気も無いのでお寿司はパスして、和田党さんへ!


広島らーめんをオーダー

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メニューを見ると

広島レモンらーめんがありました

広島レモンらーめん

ブログ的には、こちらをオーダーした方が

ネタにはなるのですが、どうもラーメンにレモンは・・・

冒険する勇気がありませんでした。 お金も 、あ、やっぱお金も。w


そうそう、昨日は8月31日で 野菜の日 


自分の中で、一番好きな野菜

1位は断然ネギ!


これが無いと、ラーメン、お好み焼、お味噌汁と

始まらないのです。


決して主役に躍り出ない控えめな存在

 映画で言うと助演男優賞ものです。  ネギ焼きは除く。


でも、ネギ単体では食べれません。(笑)



おわり
ポチっと
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2018'08.28 (Tue)

海鮮丼

8月28日

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 魚釣りに行けてないので

美味しい魚料理が食べたくなり、こちらへ!

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地元なのに初訪です!


迷わず海鮮丼。(860円) あさり汁も。セットで200円増し


嫁はアナゴ丼と迷い、同じく海鮮丼。←別の物を頼めばイイのに!


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魚の豪華さはありませんが、海老が特徴的

プリプリで美味かったですが、量的にちょっと残念・・・

アサリのお汁は最高でした! 味はアッサリ?!アサリだけに

ま、価格的には納得料金です。


やはり、釣りしてると鮮度はこれ以上の無い物を

いつも食べてるので、仕方ないかな?!


3種類の魚が今度釣れたら、テツヤ丸オリジナル海鮮丼

を作ってみよう!?



おわり
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