2017'06.22 (Thu)

うどん屋さんの中華そば

6月22日
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 先日、お昼のランチタイム

他のブロガーさん達も、挙って美味しいと評判のこちら

のお店へ。

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うどんでは無く、中華そば!!


他のお客さんを見ると、中華そばのオーダー率高し!


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見た目はシンプル!


味もシンプル?!

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自分の想像してた味とちょっと違ったのか

ここのお店だけアレなのか?!


ちょっと拍子抜け。


普段、コッテリ系だからか、なんか物足りない感じ。


5段階評価なら3くらいかな?


昨日のブログと変わって、安い舌ならではの表現?



もう1一度、他店でチャレンジしてみよ




おわり
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2017'06.02 (Fri)

初・歩いていこうのラーメン!

6月2日
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 先日、一度行ってみたかった

らーめん屋 「歩いていこう」に車で行って来ました! ←別に書かなくて良い


ここは開店している日が珍しいと聴いていたので、もし開いてなくても

ネタにはなると・・・




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デッカイ赤ちょうちんが、ぶらさがっており駐車場へと!

駐車場からは「歩いて行きました」←これも書かなくても良い。



店内満員、食券にて「醤油らーめん」700円とライス150円をオーダー


寡黙な店主さんが、一人で切り盛りされてました!



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 醤油ラーメンですが、鳥白湯スープですかね?

スープが少し温い? でも、それでも旨し!


 ホロホロの味付けされたチャーシューもこれまた旨し!

チャーシュー丼にすれば良かったと後悔。
 
 自家製麺の少し太めなストレート麺も旨し! 全体的に優等生って感じです。


美味かった!ごちそうさま。



聴いた話ですが、営業がレアなこちらのお店

 開店準備されてても、スープが気に入らなければ

開店されない!?って聴きましたが   こだわりがあるんですね~!



そう言えば、何年か前に閉店しましたが

安芸区矢野東にラーメン「みはら」ってラーメン屋さんが

ありました。

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ここの店主さんも、きまぐれ?

不定期営業されてましたが、ここのラーメン美味かったなぁ~・・・


営業しててもたまに、店主がネギ切ったまま行方不明に

なるって聴いた事がありましたが・・・(爆



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2017'05.16 (Tue)

母の日の、ホットプレート焼きビビンパ!?

5月16日
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 先日の5月14日は母の日でした。


うちの娘、公約?で 母の日は自分が夕飯を

作ってあげる!と言ってたので、楽しみに。


 ホットプレートを使った、石焼ビビンパを作るとのこと


材料をお昼にスーパーへ買いに行き

いざ夕方・・・






寝とるし!!・・・。


で、起きて来ないので、嫁と自分とで

つくるハメに。


こちらのサイトを参照に⇒



ご飯をゴマ油を敷いたホットプレートに載せて

その上に、具材を並べてみました。

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あとはマゼマゼして完成~♪


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しばらく保温で待ってると

ちゃんと「おこげ」も出来て、本格的で美味かったです。


個人的には、もうちょっと辛い方が好きですが



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出来上ってから、起きて来る娘・・・。


ダレの子や?!w



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2017'05.14 (Sun)

久しぶりの熊野町「玄海」

5月14日
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 灰ヶ峰の景色を一応?堪能し、心を満足させた後は


胃袋を?満足させる為、熊野の「玄海」さんへ



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外観も、もちろん店内もノスタルジック?な

ラーメンが美味しいこちらのお店。


日曜日が定休日な為、中々来れず約1年ぶり


もちろん二人ともラーメンを注文(530円)


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見た目コッテリですが、食べるとそうでもなく

でも、しっかりとした味付け!



同時に焼きめしも注文! こちらもオッチャンがリズミカルに!

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見た目と同様?にちょっと薄味な感じがしますが

ラーメンがしっかりした味なので、絶妙な塩梅でまいう~♪



店内で、別のお客が注文してた、「ホルモン焼き」

オバチャンが鉄板でコテをこれまたリズミカルに炒めてたので


これは次回に!


こういうお店が近所にあればなぁ~・・・と

いつも思います。



美味しかった!ごちそうさま~♪

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2017'04.27 (Thu)

からあげの極意?!

4月27日
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 先日、ちょうどお昼時に差し掛かったので

がっつり「揚げモン」食べちゃろと、今月オープンしたこちらへ


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霞町の「とんから亭」さんへ!


店内、満員でしたが、すぐにカウンター席が空き、メニューを


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初訪なので、定番?安いから?

から揚げ合盛り定食をチョイス!


若い頃は6個なんてへっちゃらでしたが、今はいいオッサン・・・

4個でもキツイかも。



となりのお客さんも、スマホで撮影・・・ みんな考える事は

同じやな・・・と心の中で笑ってると来た!

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左が醤油味、右が塩にんにく!


揚げたてをいただきます。  


定番の?外はサクッ!いや(カリッ?)

中は、15・・・ いやジューシー!!


にんにくダレに付けて頂くと、これまた旨し!


お味噌汁も具沢山だし、キャベツの千切りもふわっとして

美味かった!

値段的も納得!


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途中で、脂でむつっこくなる事もなく、満足!

ごちそうさまでした!


そう言えば、最近あげもの関係のお店が他にも・・・


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こちらのお店はまだ、行ってないので

今度食べ比べてみよう!


今日はオチがありませんが、ほっぺたが落ちましたとさ!?




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